Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa

A Formar o Futuro da Hospitalidade desde 1958.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa foi a primeira Escola de Hotelaria e Turismo, em Portugal e mantém, desde então, o propósito de formar profissionais com uma sólida qualificação técnica e um forte sentido ético. Além de promover a estreita relação com a comunidade, tem sido uma referência na diversidade, multiculturalidade e internacionalização, cujo contributo tem-se refletido no desenvolvimento sustentável do setor e no talento dos Alumni. Com uma aposta na humanização e em práticas inovadoras, a sua estratégia será sempre estimular a paixão e a criatividade do/e para o setor.

Apresentação da Escola

Quando fui para o curso de cozinha não tinha a intenção de ser chefe ou cozinheiro, mas ganhei tanto gosto pela cozinha e pela hotelaria que abracei a oportunidade e quis aprender ao máximo todas as bases de cozinha e de pastelaria.

Tiago Sabarigo

Os nossos cursos

Cursos de Especialização Tecnológica Acesso com o 12º Ano

Curso de Especialização Tecnológica Technological Specialisation Courses - Access with the 12th Grade

FORMAÇÃO EXECUTIVA

+ info Academia Digital

Histórias da nossa escola

Beatriz Flores

Inga Martin

Sofia Clara

Tiago Sabarigo

O que nos diferencia?

Restaurante Pedagógico

O Restaurante Pedagógico de Aplicação é uma experiência única. Aqui os sabores encontram-se com o conhecimento e a técnica consolida com o talento.

Serviços

As escolas do Turismo de Portugal efectuam serviços internos e externos, sempre adequados aos seus requisitos.
Conheça os serviços da Escola de Hotelaria e Turismo do Lisboa.

Brochura de serviços

Os nossos projetos

Mezze Escola

Grucco - Grupo de Consumo de Campo de Ourique

Dias Abertos de Produtores

Beat the But

EcoCycle - A nutrir a terra, um resíduo de cada vez.

Projeto É Um Restaurante - Associação Crescer

Notícias / Agenda

Notícias

Programa Reconectar

REconectar é um programa de capacitação e empregabilidade que visa dotar os participantes de uma formação teórica e prática certificada.

A Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa foi desafiada pela Central de Cervejas para desenhar um programa de formação à medida para a Associação Cais. A esta parceria, juntou-se também a AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal e lançaram o “Reconectar”, um programa de capacitação e empregabilidade que visa dotar os participantes de uma formação teórica e prática certificada.

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Agenda

Chef Nuno Diniz lança um livro de crónicas

02 dez 2024

Nuno Diniz é uma das referências da cozinha nacional, não só como chef, mas também como formador - inclusive na Escola de Hotelaria e Turismo de Lisboa - cronista, consultor e jurado. O seu currículo profissional sucede a um não menos brilhante percurso formativo em diversos restaurantes de cidades europeias como Londres ou Paris.

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